September 29th, 2019

Кавардак

Учинить кавардак может каждый – не только взрослый человек, но даже ребенок. А вы никогда не пробовали приготовить кавардак? Если нет, то записывайте рецепт.

Сегодня слово кавардак означает в нашем языке беспорядок, неустройство. А ведь еще каких-нибудь полтораста лет назад им называли кушанье. Во Франции это блюдо известно как «греческий бутерброд». Но вообще-то его родина – Ближний Восток, где оно называлось знакомым всем нам словом шаурма. Подавать рубленое мясо, особым образом промаринованное, а затем обжаренное, заправляя его салатом и соусом, впервые догадались в Дамаске около тысячелетия тому назад. Но затем Сирия попала под турецкое владычество. Огромная Османская империя ассимилировала не только народы, но и национальные кухни. В Турции палестинская шаурма стала называться тюркским словом «кавурдак», означавшим вообще рубленое мясо.

Collapse )
promo sergeytsvetkov апрель 10, 2015 09:35 186
Buy for 50 tokens
Итак, еще раз условия задачи. Это — сценка со знаменитой вазы Дуриса (V в. до н.э.), изображающая занятия в мусической школе. Один из взрослых мужчин — раб. Древние греки узнавали его по характерной детали. Так который из трёх, и главное, какая отличительная черта присуща рабам, по…